泰山医学院医学影像技术学专业创建于1985年，最初名称为“放射技术专科”，学制3年,解决了此前我国只有以中等专业放射医士和放射技士毕业生的局面。面对快速发展的医学影像事业，为解决各级医院放射科人员整体学历偏低、高级专业人才匮乏的状况，泰山医学院于1994年开始举办医学影像学本科专业，学制5年,授医学学士学位，更好的适应了医学影像学的快速发展需求。1998年泰山医学院成为影像医学与核医学硕士学位授权点，招收医学影像、医学影像技术专业研究生，授医学硕士学位。2000年被确定为“山东省高等教育教学内容与课程体系改革试点专业”。2006年评为“山东省高等教育特色专业建设点”，2007年被评为“国家级高等教育特色专业建设点”，2011年被评为“山东省成人高等教育品牌专业”。自2014年起开始招收医学影像技术专业本科，授理学学位。形成医学影像与医学影像技术并驾齐驱、共同发展的新培养模式，原有的技术特色得到进一步发扬。目前已累计招收医学影像技术本科3届，在校生包含2014-2016级共5个班，265人。2016年医学影像技术与医学影像学、应用物理学专业一起被评为山东省高水平应用型重点建设专业（群），使专业的建设与发展走上了快车道。

作为在国内最早举办医学影像专业的高等学校，泰山医学院医学影像办学始终紧跟时代步伐，与时俱进、不断创新，办学以“医工结合、突出技术”为特色。教学中充分利用现代信息化技术和手段，不断优化课程结构、拓宽专业口径，满足学生个性发展需求，适应社会对各种人才的需要。30多年来，泰山医学院医学影像技术学专业紧密适应医学影像学的发展趋势，建立了科学的专业课程体系，注重学生影像技术及临床医学知识的学习，增强学生的医学素质和技术实践能力。强化医学英语及专业英语的教学，促进学生的全面发展。强化专业知识和专业技能的学习和训练，养成学生的过硬的专业素质，在人才培养数量和质量、规模和效益、外延和内涵等方面均稳步发展，为社会培养了大批的实用型医学影像学专业人才，毕业生获得用人单位好评。